HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。もちろん書き込みや折れもありません。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。表紙の日焼けはありません。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。未使用 アマガミSS15周年記念イベント 朗読劇台本 1部。江戸時代前期 万治二年 1659年木版和刻現存5冊希少不明古籍 時代物 骨董。薫流 Kaoru Nakajima Living in Style。相似象　感受性について（補遺版） 1〜4巻セット。ブルーロック アニメ公式設定資料集 vol.1。THORES 柴本 イラスト集『Il Tappeto Rosso』。強運の法則。21世紀こども百科。大橋歩 絵本 ほぼ日。日本海軍艦艇図面集 昭和造船史 別冊 明治百年史叢書242◆原書房、昭和55年。限定300部 定価4万2千円 中田瑞穂選集 全3巻 画集 句集 随筆集 豪華本。【清水義久氏】気功継続プログラムフェーズ②　オリジナルテキスト・付属CDセット。ヤドンのおおあくび　ポケモンえほん3冊セット　第一刷初版。関田駒吉歴史論文集 上下巻セット